Cheescake - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Cheescake Tarifi İçin Malzemeler

Alt taban için;

2 paket burçak bisküvi
100 Gr tereyağı
Yarım çay bardağı süt

Kreması için;

500 Gr labne peyniri
1 paket krema
1 su bardağı şeker
4 yumurta+ bir yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un
1 vanilya

Ganaj için;

200 Gr krema
160 Gr bitter çikolata

Üzeri için;

Vanilya sos

Cheescake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tabanı için bisküvileri robotta çekin kaba alın ,üzerine erimiş tereyağı ve sütü ilave edin karıştırın .
Yağlanmış kelepçeli kalıba basın dondurucuya atın .
Kreması için labne ve kremayı çırpın ,şekeri ilave edin çırpın .
Yumurtaları tek tek ilave edin çırpın, sonra unu ve vanilyayı ilave edin bu aşamada çok çırpmayın buzluktaki kalıbın üzerine krema dökmeden kenarlarını folyo ile kaplayın.
Kremayı dökün tezgaha bir iki sefer vurun içindeki hava çıksın.
Önceden ısıtılmış 200 derecede ilk 10 dakika sonrasında 160 derecede 1 saat pişirin fırının kapağını kesinlikle açmayın.
Fırının alt tabanına kap ile su koyun ki çatlamasın 1 saatin sonunda hafif sallanıyorsa sıkıntı yapmayın soğuyunca sertleşiyor.
Ganaj için; Kremayı kaynama noktasına getirin ocağı kapatın çikolataları ekleyin karıştırın soğuyunca tatlınızın üzerine yayın.
Vanilya sosu çok az su ile açın süsleyin. Olmasa da olur size kalmış.
Not ;pişen cheesecake fırından çıkarmadan fırının kapağını aralıklı yapın ılık hale gelsin soğuyunca ganajı dökün.

Cheescake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.