Cheescake

Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 50 gram tereyağı
• 1 yemek kaşığı süt

Kreması için ;

• 600 gram labne
• 200 gram krema
• 2 yumurta
• 1 şu bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı un

Üzerinin sosu için ;

• 250 gram arzu edilen bir meyve(vişne, çilek, frambuaz)
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı su

Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküviler rondadan geçirin, erimiş tereyağı, süt ekleyip kelepçeli kalıba yayalım.
2. Buzdolabına 30 dk soğusun.
3. Kreması için labneyi ve kremayı çırpın.
4. Yumurta ,şeker, un, nişasta en son vanilya ilave edip kalıba bisküvilerin üzerine dökün.
5. Fırına koymadan önce kalıbın kenarlarına alüminyum folyo ile kaplayalım.
6. Üzerinin çatlamaması için fırına su koyun.
7. 160°c fırında 1 saat pişirin ve soğumaya bırakın.
8. Üzerinin sosu için tüm malzemeleri karıştırın pişirin.
9. İlk sıcaklığı çıkınca kekin üzerine dökün .
10. 1 gece dolapta dinlendirir servis ediniz.

Afiyet olsun 🌸.