Cheeseburger

Cheeseburger Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt 200 ml
• 1 çay bardağı su 100 ml
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı bal veya toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Yaklaşık 6su bardağı un

Köftesi için;

• Yaklaşık 700 -800 gram dana kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Cheeseburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ve suyu ılık olucak şekilde ısıtın ve yoğurma kabına alın içerisine balı mayayı ekleyip karıştırın.
2. Daha sonra biraz yumuşattığınız tereyağını ekleyin ve yumurtayı ekleyin.
3. Daha sonra unla beraber tuzu da ekleyin unu yavaş yavaş ekleyip yoğurun.
4. Yarım saat 1 saat hamuru mayalanıp kabarması için dinlendirin.
5. Daha sonra tekrar yoğurup bezeler halinde kesip yuvarlayıp tepsiye bastırarak dizin yaklaşık 7- 8 adet olucak daha sonra üzerine yumurta sarısı ve yağ karışımını sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 ile 30 dakika pişirin.
6. Köftesi için; malzemeleri karıştırın ve yuvarlayıp kızartın.
7. Ekmekler pişince kesip ekmeklere zevkinize göre ketçap ,mayonez sürün.
8. İsteğinize göre içerisine cheddar peyniri koyup üzerine köfteyi koyun.