Cheesecake Tarifi
ayse
41
kişinin defterinde

Cheesecake

1 vote, ortalama: 3,00 1 vote, ortalama: 3,00 1 vote, ortalama: 3,00 1 vote, ortalama: 3,00 1 vote, ortalama: 3,00 (1 oy, ortalama: 3,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 45dk
Pişirme: 1 saat

Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 150 g un
  • 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
  • 75 g şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 tutam tuz
  • 1 yumurta
  • 75 g yağ
  • 1 yemek kaşığı un

İçi için:

  • 750 gr lor
  • 150 gr şeker
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 50 gr mısır nişastası
  • 4 yumurta sarısı
  • 4 yumurta beyazı
  • 200 ml krema

Cheesecake Tarifi Yapılışı

Önce unu, kabartma tozunu, şekeri, vanilyayı, tuzu, yumurtayı ve yağı bir kaba alıyoruz ve mixerle iyice yoğuruyoruz. Hamuru tezgaha alıyoruz. Eğer yapışırsa bir süre soğuk bir yere koyup bekletiyoruz. Sonra hamurun 2/3 formun altına eşit miktarda dağıtıyoruz. Geri kalan hamura unu yoğuruyoruz ve onuda formun kenarlarına eşit miktarda dağıtıyoruz ( 3 cm uzunluğunda olacak). Hamura bir kaç kere çatal ile batırıyoruz ve 200 derecede 10 dk pişiriyoruz. Bu sırada içini hazırlıyoruz. Loru, şekeri, limon suyunu, nişastayı ve yumurta sarısını karıştırıyoruz. Yumurta beyazını çırpıyoruz. Kremayı çırpıyoruz ve ikisini de içe döküyoruz. Hamuru fırından alıyoruz ve içi döküyoruz. Sonra yine 170 derecede 1 saat pişiriyoruz. Piştikten sonra 20 dk açık fırında bekletiyoruz. Soğuk servis ediyoruz.

Cheesecake

Cheesecake

Cheesecake

Cheesecake

Cheesecake

Cheesecake

Cheesecake

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Cheesecake Tarifi 07.10.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.