Cheesecake Görünümlü Portakallı Soslu Tatlı

Cheesecake Görünümlü Portakallı Soslu Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket burçak biskuvi
• 3 yemek kaşığı süt
• 50 gram tereyağı

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Portakal sosu için;

• 1,5 su bardağı portakal suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker

Cheesecake Görünümlü Portakallı Soslu Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvi robottan geçirilir. Kelepçeli kabin tabanına yağlı kağıt serilir.
2. Üzerine biskuvi, süt ve tereyağı dökülür ve karıştırılır.
3. Bardakla tabanın sert olması için bastırılır. Önceden ısıtılmış 180°  derece fırında 5-6 dakika pişirilir.
4. Muhallebisi için vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeler konur. Koyu kıvam alıncaya kadar karıştırılır.
5. Ocaktan alınca vanilya ve tereyağı eklenir. Tereyağı eriyince mikserle 10 dk çırpılır.
6. Bisküvinin üzerine dökülür ve buzdolabına dinlenmeye bırakılır.
7. Dinlenirken sos tenceresine portakal suyu, nişasta ve şeker katılarak koyu kıvam alıncaya kadar pişirilir.
8. İlk sıcaklığı çıkınca (2-3 dk sonra) muhallebi üzerine dökülür.
9. Bir gece buzdolabında bekletilir.

Şididen afiyet olsun 😊.