Cheesecake Limon Aromalı Ve Ganaj Çikolata Soslu

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Cheesecake Limon Aromalı Ve Ganaj Çikolata Soslu Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

2 paket burçak bisküvi
100 gram tereyağ

Peynir kreması;

1 paket krema
400 gram labne
1 bardak toz şeker
3 yumurta
2,5 kaşık un
2 kaşık yoğurt tercihen süzme veya manda
1 tatlı kaşık nişasta
1 vanilya
1 limon kabuğu rendesi ve suyu

Ganaj çikolata sos üzeri;

1 paket krema
200 gram kuvertür çikolata

Cheesecake Limon Aromalı Ve Ganaj Çikolata Soslu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce bisküvi leri rondodan geçirip un haline getirip üzerine 100 gram tereyağımızı eritip döküyoruz.
Hazırladığımız kelepçeli kalıba döküp bir bardak yardımı ile çok bastırmadan düzeltiyoruz.
Düzelttiğimiz tabanı buzdolabına beklemeye alıyoruz.
Gelelim peynir kremalı kekimizi hazırlamaya; önce bir kapta labne ve kremayı kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Şekeri ekliyoruz ve sıra ile yumurtaları ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
Un ,yoğurt ,vanilya, limon suyu ve nişastamızı ekleyip karıştırıyoruz.
Homojen bir kıvama gelince dolaptaki tabanımızın üzerine döküyoruz.
Önceden ısıttığımız 165 derece kek katına benim fırınım ın üst katı oluyor 50- 55 dakika kadar üzeri çatlamayacak şekilde pişirip kendi halinde soğumaya bırakıyoruz.
Kekimiz tamamen soğuduktan sonra çikolata sosumuz için tenceremize kremamızı alıp kaynayıncaya kadar ocağın üzerinde tutuyoruz.
Altını söndürüp içine kuvertür çikolatamızı ekliyoruz ve karıştırarak çikolatanın tamamen erimesini sağlıyoruz.
Hazırladığımız bu ganaj çikolata sosu pişen cheesecake üzerine döküp dinlenmeye bırakıyoruz.
Bu tatlı en az 12 saat dinlenmeli ki kıvamı lezzeti yerinde olsun deneyin asla pişman olmayacağınız bir tarif ayrıca 1 gün öncesinden yapıldığı için tam misafirlik bir tarif oluyor şimdiden afiyet olsun.

Cheesecake Limon Aromalı Ve Ganaj Çikolata Soslu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.