Cheesecake (Meyve Suyundan Soslu) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Cheesecake (Meyve Suyundan Soslu) Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

2 paket tahıllı bisküvi
1 çay bardağı fındık(olmasa da olur)
2 tepeleme yemek kaşığı tereyağ(eriyecek)
Yarım çay bardağı süt

Kreması;

400 gr labne peyniri
1 paket krema
3 yumurta+1 yumurta sarısı
1, 5 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı Un
Vanilya

Meyve sosu;

2, 5 su bardağı kırmızı meyveli meyve suyu
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta

Cheesecake (Meyve Suyundan Soslu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar ;cheesecake yapmayalı bayağı oldu çocuklar bastırınca onların da hoşuna gidecek şekilde sosunu meyve suyuyla denedim. Gerçekten çok yakıştı. Pratik oldu. Sadece cheesecake de değil her türlü tatlıda nefis olur bence👍

Önce bisküviler robotta kıyılır kum gibi olana kadar, sonra da fındıklar.
Daha sonra erimiş ama ılık (sıcak değil) tereyağ ve süt ilave edilir.
İyice karıştırılır ve dibine yağılı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba bastırarak yayılır eşit şekilde.
Krema hazır olana kadar buzluğa atılır.
Krema için önce labne ve krema iyice çırpılır. Sonra şeker eklenir biraz daha çırpılır. Sonra yumurtalar tek tek ilave edilir. 1 yumurta kırılır çırpılır.
Yumurtalar ve en son sarısı bitene kadar.
Daha sonra unu ve vanilya ilave edilerek az karıştırılır.
Buzluktan çıkardığımız kelepçeli kalıbın etrafına alüminyum folyo kaplanır.
Karışım bisküvinin üzerine dökülür. Altı bir kaç kere sert bir yere vurulur.
Önceden ısıtılmış fırında önce 200 ° de 10 dk, sonra derece 160 a indirilip 1 saat pişirilir.
Ayrıca pişirme sırasında fırının içine ısıya dayanıklı bir kaba su konmalı ki üzeri çatlamasın .
1 saat sonunda kalıp şöyle bir sallanır ortası oynamamalı.
Pişen cheesecake fırından çıkarılmaz. Fırının kapağı aralanır. 1 saat daha fırının içinde durur.
Bu sırada meyve sosu hazırlanır.
Meyve suyu, şeker ve nişasta pişirilir ve soğumaya bırakılır fakat arada karıştırmak lazım üzeri kabuk tutmasın.
Artık soğuyan cheesecake üzerine soğuyan meyve sosu dökülür.
Buzdolabında 1 gece beklerse daha güzel olur.
Çocuklar dayanamadı ben 2-3 saat dinlenince kestim.
Ellerinize sağlık şimdiden. Afiyetler olsun. 👌🥝☕🍰

Cheesecake (Meyve Suyundan Soslu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.