Cheesecake Tartolet (Pişmeyen Ve İpeksi Dokusuyla Krema)

Cheesecake Tartolet (Pişmeyen Ve İpeksi Dokusuyla Krema) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 3 çorba kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı ve 1 yemek kaşığı un (alabildiği kadar, ele yapışmayan bir hamur olacak)

Kreması için:

• 200 gram labnepeyniri
• 1 su bardağı sıvı krema
• 1 su bardağından 1-2 parmak eksik pudra şekeri
• 1 paket vanilya

Süslemek için:

• Arzuladığınız meyveler
• İri çekilmiş fındıklar

Su bardağı ölçüsü: 250 ml
Çay bardağı ölçüsü: 150 ml

Cheesecake Tartolet (Pişmeyen Ve İpeksi Dokusuyla Krema) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamurumuzla başlayalım.
2. Uygun bir kaba tüm malzemeleri (un hariç) kaba katalım ve iyice karıştıralım, daha sonra yavaşça unumuzu ekleyip yoğuralım.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Hamur markasına göre ölçü değişebilir.
5. Hamurdan kalıbımıza göre parçalar kopartıp kalıba ince bir tabaka halinde yayalım/basalım.
6. Kenarlara fazla gelen hamuru bir bıçakla kesip alın.
7. Tabanlarına çatalla delikler açın ki kabarmasın.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirelim.
9. Piştikten sonra soğuyunca kalıptan çıkaralım.
10. Eğer silikon kalıp kullanmayacaksanız, hamuru kalıba koymadan önce, kalıbınıza biraz un serpin, böylelikle rahatça çıkıyor ve yağlamaya gerek olmuyor.
11. Kremamız için uygun bir kaba labne peynirinizi katın ve iyice çırpın.
12. Pudra sekerinizi de katın ve biraz daha çırpın.
13. Ardından sıvı kremanızı ve vanilini de katıp 2-3 dakika daha çırpın.
14. Kremamızı sıkma poşetine alın ve soğumuş olan tartoletlerimize sıkın.
15. Dilediğiniz meyvelerle süsleyin ve buzdolabına kaldırın.
16. Servisden hemen önce çıkartın ve afiyetle yiyin.