- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cheesecakeli-cavdar-unlu-pasta/
Cheesecakeli Çavdar Unlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı pekmez
- 1 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı süt
- 2 adet muz
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
- Çavdar unu
Cheesecake için:
- 2 paket labne peynir
- 5 yemek kaşığı şeker
- kıvamı koyulaşana kadar beyaz un
üzeri için;
- çikolata sosu
hazırlanışı
Çok pratik bir kek ama tadı kekten öte pastadan daha güzel olan bir şey. O yüzden ben pasta dedim, yiyenler beğendi eminim sizde beğenirsiniz. şimdiden afiyet olsun
Öncelikle labne peyniri şekeri ve 3-4 yemek kaşığı beyaz unu karıştırın eğer kek kıvamı gibi olmadıysa biraz daha un ekleyebilirsiniz. Bende beyaz un kalmamıştı çavdar un kattım o yüzden cheesecake rengi koyu oldu beyaz un katarsanız çok daha güzel görünümlü bir kek olacaktır.
Bu karışım beklerken diğer taraftan kek malzemelerini karıştırıyoruz. Muzu püre haline getirip katıyoruz ve mümkünse spatulayla aynı yöne çevirerek karıştırıyoruz kekimizi. Sonrasında kalıbımızın dibini yağlıyoruz ve her yerine un serpiyoruz. Bende 1 kalıp ve birde küçük borcam tepsiye yetecek kadar çıktı. Kalıba biraz kek hamurundan koyup üzerine cheseecake den ekliyoruz sonra biraz daha kek hamuru ve üzerine cheesecake ekliyoruz. Peyniri keke karıştırıp yaymıyoruz. Sonra üzerini kek hamuruyla son kez kapatıyoruz. siz cheesecake yi istediğiniz gibi hamurun içine yayabilirsiniz çünkü siyah beyaz çok güzel bir görüntü oluyor. kendi fırınınızın ayarına göre yaklaşık 180 derecede yaklaşık 45 dk pişirin piştikten sonra kürdün testini unutmayın. pişince üzerini çikolata sosu ve hindistan cevizi ile süsleyiin. hafif ve sağlıklı süper bir kek. afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Son hali güzel fakat arasına koyduguz krema cheesecake değil sadece krema cheesecake bambaşka birşey
Doğrudur benim cheesecake konusunda çok bir bilgim yok ama tarifi aldığım yerde cheesecake demişlerdi bu tariftede zaten çok peynir tadını hissetmiyorsunuz, şekeri biraz fazla ekledim, sonuçta tadı çok güzel, yaparsanız sonucu paylaşınız lütfen beğeneceğinizi umuyorum.