sevda
18 Takipçi
Takip Et
-
8-10 Kişilik
-
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Cheesekek Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru İçin ;
- 1 adet yumurta
- 200 gr un
- 100 gr soğuk tereyağı
- 1 yemek kaşığı süt
- 75 gr şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Biraz tuz (fiske)
Kreması İçin ;
- 2 adet yumurta
- 2 paket vanilyalı puding
- 150 gr şeker
- 500 gr labne
- 200 gr krema
- 250 ml süt
- 80 ml sıvı yağ
- Limon kabuğu (doğal değilse limon kabuğu yerine bir limonun suyu)
Üzeri İçin ;
- 175 gr mandalina konservesi
Cheesekek Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur malzemeleri listedeki malzeme sırasına göre karıştırıp yoğuruyoruz.
- 26 cm lik yuvarlak kelepçeli kaba kenarları da kaplayacak şekilde yayıyoruz. Ele yapışırsa elinizi una bandırarak yayabilirsiniz.
- Kalıbı buzdolabına kaldırıyoruz 10 – 15 dakika kadar dolap da kalıyor kreması hazırlanana kadar
- Krema malzemeleri de liste sırasına göre sıra ile eklenerek çırpılıyor.
- Dolaptaki hamurumuzun içerisine döküp üzerini mandalina ile süslüyoruz.
- 180 derece önceden ısınmış fırında 1 saat kadar pişiriyoruz.
- Vakit varsa 1 gece yoksa en az 5 – 6 saat dolap da bırakıyoruz.
Çok basit ve çok lezzetli bir tarif afiyet olsun.