Chescake Tarifi

Chescake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Dolgu malzemesi:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket sıvı krema
• 1 paket labne peynir
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 paket orman meyveli sos

Chescake Tarifi'nin Yapılışı

Bisküvileri robottan geçirip un gibi yapalım. Erittiğimiz tereyağını üzerine döküp harmanlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba bisküvileri döküp su bardağının altı ile güzelce bastırarak her yeri eşit şekilde tabanımızı hazırlayalım. Taban kısmını dolapta 1 saat dinlendiriyoruz. 🍪🍪
Bu arada biz dolgumuzu hazırlayalım. Şekerle yumurtayı iyice çırpalım sonra sırasıyla diğer malzemeleri de ekleyip bir daha çırpalım ve dolapta dinlenmiş bisküvilerin üzerine dökelim. Önceden ısıtılmış 150-160° fırında kontrollü 40-45 dk pişirelim. Bu sırada fırının içine bir kase su koyalım. 🍹🍹
Kekin çatlamaması için. Üst katmanın rengi altın gibi olsun çok pişirip koyulaştırmayalım. Ama orta kısmı da çiğ kalmaması için arada fırından çıkarıp kalıbı sallayıp bakmak gerekiyor. Eğer orta kısım çiğse çok sallanacaktır biraz daha pişirin. Pişen cheskekimizi soğumaya bırakalım. 1 paket dr okter orman meyveli. Sosu tarifine uygun pişirelim soğuyan kekimize soğuyan sosu dökelim. Dolapta 2-3 saat dinlendirdikten sonra sunuma hazır oluyor. Afiyet olsun🍰🍰🍰