Cheseecake

Cheseecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 600 gr labne
• 1 su bardağı şeker
• 200 ml sıvı krema
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Tabanı için;

• 2 paket tahıllı bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin

• Yarım paket krema
• 1 buçuk paket çikolata

Cheseecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bisküviler rondodan geçirilip eritilmiş tereyağı eklenerek karıştırılır.
2. Tabanına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba üzerine bastırılarak yayılır ve buzdolabına koyulur.
3. Gelelim kremasına labne peynir ve kremayı 1 dk kadar mikserle çırpılır daha sonra yumurtaları birer birer ekleyin ve yavaş yavaş karıştırın.
4. Şeker un nişasta ve vanilyayı da ekleyerek karıştırın sonra dolaptan aldığımız kalıba dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirmeye bırakın.
6. Fırının tabanına içi su dolu ısıya dayanıklı bi kap su koymayı ve kelepçeli kalıbın dışını alüminyum folyo ile kaplamayı unutmayın :)
7. Ortası hafif sallanırken kapattım ben fırını benim fırınım 40 dakika da pişirdi sizinkisi değişiklik gösterebilir ona göre kontrollü pişirelim 😋
8. Bir püf nokta daha; fırını kapattıktan sonra hemen cheseecakemizi almıyoruz içinde soğuyacak yoksa ani sıcaklık değişiminden çatlama yapabilir😏
9. Üzerindeki çikolata sosu için yarım paket kremayı ocakta ısıtalım sonra çikolatamızı ekleyip eritelim.
10. Eriyen çikolata sosumuzu da kekimizin üzerine ekleyip dilediğimiz gibi süsleyelim ,yapana Afiyet olsun ❣️😘