Chesscake

Chesscake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 1 paket yulaflı bisküvi (burçak)
• 50 gr margarin

Kreması için;

• 400 gr pınar Labne
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 kutu krema
• 3 yumurta
• 3 çorba kaşığı un

Sos için;

• 500 gram taze kayısı (Robottan çekilmiş)
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su

Chesscake Tarifi'nin Yapılışı

Tabanı için;
Bisküvi ve margarini robattan geçirip yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kabın tabanına yayın ve bastırın buzdolabına kaldırın 15 dakika bekletin.
Kreması için;
Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla çırpın. Kalan tüm malzemeyi de ekleyip yoğun bir krema kıvamı alınca dolaptan çıkardığınız kelepçeli kabin içine dökün. Başka bir tepsiye 2 su bardağı su koyup kelepçeli kabı bu suyun içine yerleştirdikten sonra 180 derece fırında yaklaşıp 30 – 35 dakika pişirin.
Sosu için;
Robottan çekilmiş kayısıyı suyu ve nişastayı ekleyip kaynamaya bırakın, katılaşınca altını kapatıp soğumaya bırakın ve daha sonra soğuyan kekin üzerine dökün dolapta dinlendirtikten sonra servis yapabilirsiniz ,afiyet olsun.