Chesscake Tarifi

Chesscake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 2 kaşık tereyağı
• 3 kaşık süt

Üst harcı için

• 300 gr labne peyniri
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 tepeleme kaşık un

Üstüne

• Çikolata sos ve isteğe göre değişik sos kullanılabilir

Chesscake Tarifi'nin Yapılışı

Benim çok severek yaptığım bir tarif ve çok kolay ilk önce bisküviler robotta atılıyor Çekiyoruz 2. Kaşık tereyağı ilave ediyoruz .Kimse süt koymaz bu tarife ama ben süt ekliyorum .Çünkü yağ katılaşıp kalıyor ve bisküvi sert hale geliyor süt katınca çok daha güzel bir kıvamda deneyince göreceksiniz. Sütü de atıp toz haline geliyor .Bisküviler yuvarlak kek kalıbımıza yayıyoruz ve buzdolabında bekletiyoruz. Alt taban hazır sıra üst tabanda labne ve şekeri çırpın yumurta ve vanilyayı ekleyin .Tekrar çırpın .Yoğurdu da ekleyelim .Çok sıvı bir kıvam elde edeceksiniz. Un benim kendimin yaptığı bir formül pişmede ve kıvamda bana yardımcı olduğunu düşünüyorum .En son unu ekleyip tekrar çırpın ve kalıba dökün. 250 derecede kontrolü bir şekilde pişirin. Bir püf noktası da fırın tepsisine su koyup kalıbımı yerleştirip fırına veriyorum. Fırından çıktıktan sonra üstüne nemli bir bez örtüyorum kalıptan kolay ayrılsın diye buzdolabında soğuyacak ve servise hazır .Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. ☺😊