Chicken Burger

Chicken Burger Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 bardaktan bir parmak eksik un
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 2 tane yumurta

Üzerine sürmek için;

• Su

Chicken burger için;

• 250-300gr. civarı tavuk göğsü
• 1, 5 su bardağı mısır gevreğı şekersiz
• 1 su bardağı un
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tane yumurta

Arası için;

• Marul
• Domates
• İstediğiniz sos

Chicken Burger Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şunu sölemeliyim ki
Gerçekten çoookkk lezzetli oldu ekmeği hazır gibi ,tavuğu hazır gibi sanki dışardan hazır sipariş etmişiz gibi tabi doğal olduğu için daha lezzetli😋neyse çok konuştum gelelim tarife,
Hamur için bütün malzemeleri katıp ele yapışmayan bir hamur elde edelim mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru alıp tekrar 5 dk. daha yoğuralım ve tekrar mayalanmaya bırakalım, iki kez mayalandırıyoruz hamuru inanın çok güzel oluyor .Daha sonra altı eşit parçaya bölelim ve pürüzsüz bir şekilde yuvarlayalım tepsiye alalım .Yarım saatte tepsi mayası yapalım ve ve üzerine su sürelim dikkatlice 200 c. Altı üstü kızarana kadar pişirelim, benim hamurlar 10dk. pişti.
Chicken burger için, tavuk göğsünü istediğiniz büyüklükte yada küçüklükte keselim.
Bir adet yumurtayı çırpalım tavuğu ilk önce una sonra yumurtaya sonra mısır gevreğine bulayıp tabağa alalım, tavaya bolca sıvı yağ alıp kızartalım.
Ekmekleri yanlamasına kesip arasına marul chicken domates ve ne sos isterseniz koyup ekmeği kapatalım yanında ben patates kızartmasıyla servis ettim. Deneyen arkadaşlarıma afiyet olsun👌detaylı videolu anlatımıyla sayfama ziyaret edebilirsiniz. ! Ayşenin mutfak sırları !!