Chicken Kievski

Chicken Kievski Tarifi'nin Malzemeleri

• 150-200 gr Tavuk eti
• 50-100 gr Tereyağ
• 1 kase Galeta unu
• 1 adet Yumurta
• 1 kase Un

Chicken Kievski Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk etini ince yaprak gibi açıyoruz içine 1 parmak kalınlığında tereyağı koyup açılmayacak şekilde sarıyoruz. (isterseniz iple dikebilirsiniz veya kürdanla tutturabilirsiniz. )
Tavuk etini önce una buluyoruz ve fazla ununu süzüp yumurta ve aynı şekilde yumurtayı da süzüp galeta ununa bulayıp ve iyice galetanın yapışmasını sağlıyoruz.
2 saat dinlendirdikten sonra bol yağda renk alacak şekilde kızartılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika içindeki tereyağı eriyene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.