Chicken Quesadilla

Chicken Quesadilla Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tortilla
• 2 adet tavuk kalça
• 1 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 1 kuru soğan
• 1 diş sarmısak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 dilim cheddar peyniri
• 2 dilim kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz
• Karabiber
• Sour cream
• Joker sos

Chicken Quesadilla Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar ,tuz ve karabiber serpilerek sıvı yağda önlü arkalı olarak kızartılır. Bıçak yardımıyla incecik doğranır.
2. Soğan, sarmısak, kırmızı ve yeşil biber tereyağ eşliğinde sotelenir. Tavuklar ve bahartlar da eklenir.
3. Tortilla bir tanesi fırın tepsisine konulur. Ardından harcımız üstüne yayılır.
4. Peynirlerde eşit şekilde dizildikten sonra diğer tortilla ile kapatılır.
5. 180 derece fırında 5 dakika tuıtularak peynirlerin erimesi sağlanır. Bu işlemi tavada önlü arkalı çevirerekte yapabilirsiniz.
6. Tortilla dilimlendikten sonra sour cream ve joker sos ile servise sunulur.