Chilli Con Carme

Chilli Con Carme Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gr az yağlı kıyma
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 3 adet çarliston veya sivri biber
• 5-6 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 kutu konserve meksika fasülyesi
• 1/2 (yarım) kutu konserve mısır
• 3 adet iri boy domates (ya da 1 kutu konserve kesilmiş domates)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı acı biber salçası
• Tuz
• Kekik
• Karabiber
• Kimyon
• Sıcak su

Chilli Con Carme Tarifi'nin Yapılışı

1. Chili con carne için bir tavaya veya tencereye zeytinyağını alın.
2. Küp küp doğranmış soğanları ve biberleri biraz kavurun.
3. Üzerine kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin.
4. Kıymanın rengi kahverengiye dönmeye başlayınca salça ve küp küp kesilmiş domatesleri ilave edin.
5. Biraz su ilave edin kapağını kapatın ve 10 dk bu şekilde pişirin.
6. Daha sonra üzerine süzülmüş fasülyeleri ve mısırları ilave edin, (ben mısır koymadım)gerekirse bir miktar daha su ilave ederek 10 dk daha pişirin.
7. Çok sulu bir yemek olmaması gerekiyor.
8. En son baharatlarını atın ve kapağını kapatarak biraz dinlendirin. afiyet olsun