Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram bitter iri taneli kurabiye çikolatası ( bulamazsanız damla çikolata da olur)
• 150 gram yumuşak tereyağı 100 gram çiçekyağı
• 150 gram toz şeker
• 2 yumurta
• 600 gram un ( unu kontrollü ekleyelim)
• vanilya
• yarım paket kabartma tozu

Chocolate Chip Cookies Tarifi'nin Yapılışı

Dişi çıtır içi kek gibi yumuşak, mis kokulu çikolatalı kurabiyeler. Tam iftar sonrası çayla yemelik.

1. Öncelikle yumuşak tereyağını şekerle birlikte mikserle çırpalım, yumurtaları, çiçekyağını, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip unun yarısını ilave edip elimizle karıştıralım, çikolataları undan sonra ekleyelim ki erimesin.
2. Sonrasında kalan unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Şekil verme aşamasında eldiven takip seri çalışmanızı tavsiye ederim zira çikolatalar hamura karışabiliyor.
4. Yağlı kağıdı tepsiye serelim. Dondurma kasığıyla şekil verip üzerlerine elimizle bastıralım, aralıklı dizelim çünkü kocaman olacaklar.
5. 180 derece fırında hafif kızarana kadar yaklaşık 20 dk civarı pişirelim, bu kurabiyenin özelliği içinin yumuşak hafif kek gibi kalması o yüzden şekli çok ince olmamalı ve fırında çok kurumamalı, umarım denersiniz, iyi ramazanlar.