Churros

Churros Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çimdik tuz
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın
• Yarım yemek kaşığı hindistan cevizi
• İsteğe bağlı çikolata sosu

Hazırlanışı

1. Su, şeker, tereyağı ve tuz bir tencerede kaynayana kadar eritilir.
2. Daha sonra un yavaş yavaş karıştırılarak eklenir ve pürüzsüz bir hamur elde edilir. (profiterol hamuru).
3. Hamur başka bir kaba alınarak soğuması beklenir ve ılınan hamura 2 adet yumurta eklenir.
4. Karışım bir sıkma torbası yardımıyla kızgın yağda istediğiniz kalınlıkta uç yardımıyla (boyutunu siz belirliyorsunuz) sıkılır.
5. Daha sonra şeker, tarçın ve 🥥 hindistan cevizi karşımı içine atıp dilerseniz içine ya da üzerine çikolata sosu batırabilirsiniz. Afiyet 🍯 şeker 🍭 olsun 😌