Churros

Churros Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3 kaşık şeker
• 80 gr. tereyağ
• 1 su bardağından biraz fazla su
• 1 su bardağı +2 yemek kaşığı Un

Kızartma için;

• Yağ

Üzerine sermek için;

• Tarçın
• Toz şeker
• Çikolata (isteğe bağlı)

Churros Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve un hariç bütün malzemeler  tencereye konur.
2. Yağ eriyince un eklenir suyunu çekene kadar kavrulur.
3. Su çekince ocaktan alınır.
4. Soğuyunca içine üç yumurta teker teker eklenip karıştırılır.
5. Sıkma torbasıyla kızgın yağa sıkılır ve kızartılır.
6. Şekerle tarçın karıştırılır ve kızaran tatlılar şekere bulanır. İstenirse çikolataya batırılıp yenilir 😋