Churros (Harika Bir Lezzet)

Churros (Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gram tereyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 180 ml su
• 130 gram un (1 su bardağı kadar(200 ml)
• 1 paket vanilya
• 1 cimcik tuz
• 2 tane yumurta
• Yarım yemek kaşığı sıvı yağ

Bulamak için;

• Toz şeker
• Tarçın

Üzerine;

• Benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata

Churros (Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tereyağı ve suyu tencereye alıp, eritiyoruz. Eridikten sonra tuzu ekleyip devam karıştırıyoruz.
2. Son olarak unu ekleyip karıştırıyoruz, dibi tutana kadar ve sonra ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
3. Soğuduktan sonra yoğurma kabına alıp, biraz daha yoğuruyoruz ve yumurtayı tek tek ekleyip, devam yoğuruyoruz.
4. Sıkma torbasına alıyoruz. Bir tavaya yaklaşık 700 ml yağ alıyoruz ve kızgın olduğunda azar azar sıkıyoruz içine.
5. Kızarana kadar yaklaşık (2-3 dakika) soğuduktan sonra şekere buluyoruz. İsteğe göre çikolata ile süslenebilir.