Churros (Tarçınlı Çubuklar) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Churros ispanyolların tulumba tatlısı olarak biliniyor. Hamuru iki farklı şekilde hazırlanıyor. İster yumurtalı isterseniz de yumurtasız hazırlayabilirsiniz. Ben yumurtasız hamuru daha önce denemiştim ama kıvamından dolayı sıkmakta çok zorlandığımı söyleyebilirim. O yüzden bu kez yumurta ekledim ve kesinlikle daha iyi oldu. Bu şekilde denemenizi öneririm. Mutlaka deneyin olur mu😍.

Churros (Tarçınlı Çubuklar) Tarifi İçin Malzemeler

1 + ¼ su bardağı su
80 gram tereyağı (yaklaşık 5-6 yemek kaşığı)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
3 yumurta

Üzeri için;

1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tarçın

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Churros (Tarçınlı Çubuklar) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tencereye suyu, şekeri ve tereyağını koyalım ve eriyene kadar karıştıralım.
Ayrı bir tarafta unu eleyelim.
Elenen unu tencerenin içine bir seferde boşaltım karıştıralım.
Hamur kıvamı alınca rengi değişene kadar kavuralım.
Hazır olan hamuru mikserle 1 dk kadar çırparak hamurun ılınmasını sağlayalım.
Hamurun içersine yumurtaları tek tek yedire yedire ekleyelim.
Hazır olan hamuru sıkma torbasına alıp uzunlamasına sıkalım.
Ben yağlı kağıt serdiğim bir tepsiye bütün hamuru sıkıp en son kızarttım böyle daha kolay oldu.
Bir kap içerisinde şeker ve tarçını karıştalım.
Kızgın yağda çubukları kızartalım.
Çubuklar ılıkken şekerli tarçınlı karışıma bulayıp çikolata sosuyla servis edelim.
Ben kahvaltılık çikolata kullandım. Deneyenlere afiyet olsun.

Churros (Tarçınlı Çubuklar) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Sule Uygur @Sule_Uygur2

Şikayet Et

bu avrupada her yerde satilir ama tarçın atildigini hic gormedim
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Mutfağa Dair (Çiğdem E.) @mutfagaadair
  
  Şikayet Et
  
  O kısmı isteğe bağlı birazda bir çok tarifte tarçınlı yapıldığını gördüm bende🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
- Özer @Ozer_Goktay
  
  Şikayet Et
  
  ben de avrupada tarcinsiz olanini hic görmedim
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce