Churros (Tarçınlı Hamur)

Churros (Tarçınlı Hamur) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin:

• 1, 5 su bardağı bir parmak eksik su
• 80 gr tereyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 3 yumurta
• Kızartmak İçin ;sıvı yağ

Üzeri için:

• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tarçın

Churros (Tarçınlı Hamur) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle su ve tereyağını tenceremize alıp kısık ateşte eritelim.
2. Unu ekleyip renk alana kadar pişirelim.
3. Bir dakika kadar mikserle çırpıp hamuru ılıtalım.
4. Ardından yumurtaları tek tek kırıp hamura yedirelim.
5. Yıldız ucu taktığımız sıkma torbamıza koyup tavada kızdırdığımız yağımıza sıkarak kızartalım.
6. Kızaran hamurları havlu kağıt üzerine alıp ılıtalım.
7. Şeker ve tarçını iyice karıştırıp churroslarımıza bulayalım çikolata ya da meyve sosuyla servis edelim👩🏻‍🍳

Afiyet Olsun 😋