Çi Börek Tarifi
MUTFAKTAKİ HUKUKÇULARINIZ
22
kişinin defterinde

Çi Börek

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Çi Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 3 su bardağı un
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç harcı için:

  • 250 gr kıyma
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam pul biber
  • 1 adet soğan
  • 3-4 yemek kaşığı su

Çi Börek Tarifi Yapılışı

  1. Ununuzu yoğuracağınız tezgaha alın. Tuzu da ekleyerek bir havuz oluşturun.
  2. Su, sirke ve yağı da ekleyerek kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuruyorsunuz.
  3. İç harcınızı hazırlayana kadar hamurunuzu dinlendiriyorsunuz.
  4. Soğanınızı rendeleyerek suyu ile beraber kıymanızı harmanlıyorsunuz.
  5. Diğer malzemeleri de ekleyerek bir parça sulu bir iç harç elde ediyorsunuz.
  6. Hamurunuzu tezgahınıza alarak cevizden biraz büyük bezeler oluşturuyorsunuz.
  7. Açtığınız bezelere iç harcınızdan sürüyorsunuz.
  8. Yarım ay şeklinde katladığınız böreğinizin kenarlarını bir kesici (tabak vs. de olur, elinizde ne varsa) yardımıyla açılmaması için kesiyorsunuz.
  9. Kızgın yağda böreklerinizi kızartın. Afiyet olsun ☺️

Çi Börek

Çi Börek

Çi Börek

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Çi Börek Tarifi 21.03.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.