- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ciborek-1793476/
Çibörek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Su
Kıymalı harcı için;
- 250 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet küçük boy rendelenmiş soğan
- Karabiber
- Tuz
Keske suyun miktarını da yazsaydınız ve ılık mı soguk mu oldugunuda
Ben suyu göz kararı koyuyorum genelde.. Oda sıcaklığında su olabilir.. Suyu yavaş yavaş ilave edersiniz ele yapılmayan bir hamur olduğunda olmuş demektir..
Kıyması çiğ şekilde mi koyuluyor
Adı üstünde çi börek
merhaba Nisan hanım hep bu tarifle yapıyorum çiböreği çok severek yiyoruz. tarif için teşekkürler. patatesli denediniz mi hiç
Afiyet olsun. Çok sevindim.
Kıyması çiğ şekilde mi koyuluyor
Adı üstünde çi börek
Harika bir tarif. Senelerdir çibörek yerine pişi yapıyormuşum onu anlamış oldum. Bu tarifle gerçekten çibörek yedik. Teşekkürler tarif için.
Çok sevindim. Afiyet olsun.
Çok teşekkür ederim tarif için. Ben de bugün ikinci kere yaptım tarifinizi. Elinize sağlık Afiyetle yedik şimdi. Ben 2 bardak su koydum.
Annem pek çok kişi için çibörek yaptığından, açma, etleme ve pişirme adımlarını farklı kişilerin yaptığı takım işi bir yemek idi bizim evde çibörek. Sizin tarifinizle hepsini açıp, sonra etleyip, en son da pişirince, takımın her üyesi ben oldum. Tek başına çibörek yapmak beni çok mutlu etti. Bu yemek takım halinde yapılır psikolojik algımı da yıkmış oldum😊. Annem kadar ince açamasam da oluyor benimkiler de. Sevgilerimle 🌸💐
Çok sevindim.. Bende profesyonel değilim.. Deneme yanılma ile öğrendim.. Elinize sağlık..
Evet benim rahmetli yengem de yatardı ve takım halinde yaparlardı 🥰😁 tek başına da çok güzel yapılıyor. 💪 Annem yengemden öğrenmiş bizde de çok yapılır ve sevilir. Orjinal tarifi de budur.🥰🌸
suyun yaklaşık miktarını yazmanızı tercih ederdim. başa çıkamadım hamurla
2 bardak su yeterli sert olsun hamurunuzz
merhaba bunu sabahtan yapıp misafirlerim gelince kizartsam olur mu?
Mükemmel bir tarifti teşekkür ederim.İlk defa yaptım ve çok beğendik.
Birbirine demeyecek şekilde unlafığınız tepsiye koyup üzerini kurumayacak şekilde hafif nemli bir bezle örterseniz olabilir bence. Hiç denemedim net bişey söyleyemiyorum.. Şunuda hesaba katın havalar çok sıcak hamur formunu kaybedebilir çok beklerse.. Yine mantık yürütüyorum buzdolabında bekletmek daha akıllıca olur..
Telefon kelimeleri değiştirmiş yazarken.. Umarım anlaşılmıştır
Çok güzel oldu çok tesekkürler
Ben neden bi türlü yapamıyorum bu böreği ya
El alışkanlığı ile ilgili yapa yapa eliniz alışacaktır.. Bende profesyonel değilim ama bir kaç kez yapınca el alışıyor
Umarım alışır Nisan hanım denemeye devam edeceğim 🙏🏻
Hamuru yoğurduktan sonra hemen açmayın.. Üstümü kapatıp 15 dakika kadar dinlendirin.. Dinlenen hamur daha kolay açılıyor..
Dinlendiriyorum ama sanırım kızartmayı beceremiyorum.Çok kuru oluyor.Az kızartınca da bazlama gibi oluyor.Sizinki gibi sarı sarı olmuyor hiç
denedim, harika oldu teşekkürler. 2,5 su bardağı su ve yarım kabartma tozu kullandım. Tam 20tane ölçüsü. İlk denemede harika sonuç.
Afiyet olsun
bende 20 tane için ölçü bakıyordum teşekkürler ❤
rica ederim
tam ne kadar güler yüzlü bizim oralılar gibi dedim Bursalı olduğunuzu gördüm. Tarifiniz çok güzel gorunuyor sahura yapacağım inşallah fotoğraf paylaşırım sevgiler
Afiyet olsun umarım güzel olmuştur
Keske suyun miktarını da yazsaydınız ve ılık mı soguk mu oldugunuda
katı hamur yazdığı için 2,5bardak ılık su ekledim tam oldu
Ben suyu göz kararı koyuyorum genelde.. Oda sıcaklığında su olabilir.. Suyu yavaş yavaş ilave edersiniz ele yapılmayan bir hamur olduğunda olmuş demektir..
tarifiniz mükemmel eskisehirde yedigim çibörek ten farksiz tadi. Dediginiz gibi 20 küçük pazı cikti 3 kisi tıka basa doyduk herkes bayıldı tesekkur ederim 🤗
Afiyet olsun.. Beğenmenize çok sevindim..
bayıldık teşekkür ederiz
su nekadar koymaliyiz hic denemedim de
ben göz kararı koyuyorum..Hamur yapışlan olmayan düzgün bir kıvama gelene kadar yavaş yavaş ekliyorum suyu
Tarifinizi denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık 😊
ellerinize sağlık
İkinci kez yaptım. Çok lezzetli. Tarif de miktar da herşey tam. Teşekürler tarif için. Çok acıkmıştık, çok nefisti, fotoğraf çekemedim😁
Merhaba elinize sağlık ben bi toplantı için yapıcam ama 75 80 civarı ölçü yü nasıl ayarlayabilirim ve bir gün öncesi yapıcam kötü olur mu
Aynı zamanda içerişinide Çibörek olarak değiştirteceğim. İlginize teşekkürler