- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ciborek-disi-citir-ici-sulu-eskisehir-usulu-cig-borek-tam-olculu/
Çibörek (Dışı Çıtır İçi Sulu Eskişehir Usulü Çiğ Börek) Tam Ölçülü Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3 su bardağı dolusu un
- 1 su bardağı ılık su
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sirke
İç harcı için;
- 300 gram kıyma
- 2 orta boy soğan
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1,5 çay bardağı su
Her zaman yaptığım tarif 🙂altin rengi ve leziz🤤🤤fotoğraf çekmeye firsat olmuyor hemen bitiyor 🤗tarif icin teşekkür ederim 🤝😔🌸
Beğenmenize çok sevindim 🤗 elinize sağlık🧡
Nefis elinize sağlık kaçtır yapıyorum enfes çocukluğumun özlediğim tadı
Beğenmenize cok sevindim. Benim çocukluğumdan beri en sevdiğim lezzet. Annem çok güzel yapardı, ondan öğrendim ben de 🧡😊😊
Hamurunda yumurta olmadan kızarmaz bence
Hamurunda yumurta olmaz bu tarifin, kızarıklığı fotoda göründüğü kadar olmalı zaten.
Ben de çıtır ve sulu olmasına bayıldım. Sayenizde de . Teşekkürler.
Rica ederim elinize sağlık 🤗
Yaptım çok güzel oldu. Yalnız kıyma harcı arttı. Dolaba koysam sabaha bozulur mu? Sabah yapacağım tekrar. Yapıp kalınca yumuşuyor hemen. Pişer pişmez çıtır çıtır yenmeli.
Bozulmaz canım merak etme
Yarın yapacaksan dolabın normal gözüne at, birkaç hafta içinde yapacaksan buzluğa at
Evet çiğböreğin özelliği odur, yapar yapmaz yenmeli ama ben yumuşak halini de severim 😊
Çok güzel bir tarif bugün yaptım harika oldu. Teşekkürler 🌹
Rica ederim elinize sağlık 🤗
tarif yanlış 3 su bardağı unla çok cıvık oluyor 4 su bardağı un koyun
Herkes tutturmuş sadece siz tutturamamışsınız farkederseniz. Su bardağınızı kontrol edin 200 ml olacak
Ununuzun cinsinden de olabilir belki ama bu tarifin hamuru standart olarak böyledir bilginize 😊
Merhaba bol yağda mı kızartmak gerekiyor
Evet bol yağda üzerine kaşıkla yağ döke döke balon gibi olurlar
denedim güzel oldu defterime de kaydettim tarif için teşekkür ederim
Çok teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim 😊
tarihinizi yaptım. harika oldu. çok teşekkürler 👍🤲❤
Çok sevindim elinize sağlık 😊
❤️❤️❤️
denedim gayet güzel oldu teşekkürler
Çok sevindim elinize sağlık 😊😊
dün Masterchefde bu tarifin aynisini verdiler hamur harcı için de pisirme sekli olarak da
Olabilir ben bu tarifi 10 gün önce paylaştım. Zaten en iyi şekilde olması için olması gereken yapım şekli budur.
Ne sirkesi üZümmü elmamı
Hiç farketmez ben elma sirkesi kullandım.
İyi günler kaç Beze çıkıyor acaba
Merhaba bu ölçüden 12 13 tane çıkıyor ama zaten kıyma harcı fazla geliyor. Hamuru iki katına cıkarıp yaparsanız kıyma yine yeterli olur.
çok güzel ellerinize sağlıklar olsun
Çok teşekkür ederim 🤗🤗
içini de goreydik 😅
İçini göstermek aklıma gelmedi ya bitirdik ama eskişehirde yediyseniz aynı onun gibi oluyor😄