Çibörek Tarifi (Orijinali Ve Eskişehirli
Asuman Okka Kaleli
123
kişinin defterinde

Çibörek Tarifi (Orijinali Ve Eskişehirli’den Tabii Ki)

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Çibörek Tarifi (Orijinali Ve Eskişehirli’den Tabii Ki) İçin Malzemeler

  • 3-4 bardak un
  • Aldığı kadar su
  • Tuz

İç harcı;

  • 250-300 gr az yağlı kıyma
  • Tuz
  • 1 orta boy kuru soğan (rendelenmiş)
  • Karabiber ve 2-3 çorba kaşığı su
  • Kızartmak için sıvı yağ

Çibörek Tarifi (Orijinali Ve Eskişehirli’den Tabii Ki) Yapılışı

  1. Önce un su ve tuzdan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
  2. Un yardımıyla ince hamur açılır (önce merdane sonrasında oklavaya geçilir)
  3. Ben çok büyük hamur açamıyorum. Onun için 2 tane çibörek anca çıkıyor hamurlarımdan resimlerdeki gibi sulandırılmış iç harcından kaşıkla hamurun iki yanına kıyma konulup kapatılır ve tırtıklı kesme rulosuyla kesilip elimizle kenarları iyice bastırılır.
  4. Börekler resmettiğim gibi hafif unlanmış tepsi veya masaya dizilir. Ama çok bekletmeden kızartmak lazım hamur yumuşuyor.
  5. Kızgın yağda her iki tarafları da kızartılıp bol köpüklü ayranla servis edilir. Afiyet olsun.

Çibörek Tarifi(orjinali Ve Eskişehirli’den Tabii Ki)

Çibörek Tarifi(orjinali Ve Eskişehirli’den Tabii Ki)

Çibörek Tarifi(orjinali Ve Eskişehirli’den Tabii Ki)

Çibörek Tarifi(orjinali Ve Eskişehirli’den Tabii Ki)

Çibörek Tarifi(orjinali Ve Eskişehirli’den Tabii Ki)

Çibörek Tarifi(orjinali Ve Eskişehirli’den Tabii Ki)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çibörek Tarifi (Orijinali Ve Eskişehirli’den Tabii Ki) 12.05.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.