Çiçek Ekmek Tarifi
m-tpkts
7
kişinin defterinde

Çiçek Ekmek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 35dk

Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1. 5 su bardağı  ılık su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3,5 su bardağı un

Üzeri için;

  • Susam
  • Çörek otu ve yumurta sarısı

Çiçek Ekmek Tarifi Yapılışı

  1. Önce ılık su ,şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp mayayı açın.
  2. Ardından diğer malzemeleri ekleyip yoğurun, 1 saat mayalanmaya bırakın.
  3. Mayalanıp şişen hamuru bi kez daha yoğurun.
  4. Mayalanma sürecindeki içindeki havası çıksın.
  5. Daha sonra büyük boy borcama yağılı kağıdı koyun ve elinizle çiçek şeklinde olacak büyüklükte bezeler yapıp borcama dizin.
  6. Üzerine yumurta sarısı sürüp dilediğiniz kadar susam ve çörek otu serpin.
  7. Fırını  180 dereceye ayarlayın ufak bi güvece su koyup fırının kenarına koyun.
  8. Isınan fırına üzeri kapalı sekilde ekmeği yerleştirin.
  9. Kapaklı halde 10 dakika piştikten sonra kapağı üstünden alın pişirmeye devam edin.
  10. Üzeri kızarınca fırından alabilirsiniz.

Not;  Dilerseniz büyük boy borcam ya da kelepçeli kalıpta da yapabilirsiniz.
Not 2 ; Ekmek üzerine yumurta sürünce puf puf bir ekmeğiniz olur çıtır olmaz. Eğer çıtır olsun isterseniz üzerine yalnızca un serpin, 10 dakika üstü kapalı pişirip, 10 dakika sonunda üstü açık pişirin. Ekmek pişirirken fırında hep bir kap suyunuz da olmalı.

Çiçek Ekmek

Çiçek Ekmek

Çiçek Ekmek

Çiçek Ekmek

Çiçek Ekmek

Çiçek Ekmek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çiçek Ekmek Tarifi 26.03.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.