Çiçek Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1, 5-2 su bardağı ılık su
4 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için çırpılmış yoğurt

Çiçek Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kızlarrrrr evde yumuşacık ekmek yapmaya ne dersiniz ✌️🤩bu ekmek hamuruna bayılacaksınız✌️✌️😋😋😋şimdi evdeyken herkes miss gibi fırından yeni çıkmış gibi ekmek yaptım😋🍞yapımı çok pratik ve istediğiniz şekli verebilirsiniz 💞💞💞bende değiştirdim

Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık bi ekmek

İlk olarak mayanın çözünmesi için uygun bir kabın içerisine ılık su kuru maya ve şekeri ekleyerek karıştıralım 8-10 dakika arası mayanın aktifleşmesi için bekletelim mayayı aktifleştirken yoğurma kabının içerisine unu alıp üzerine tuzu ekleyerek ortasını havuz şeklinde açalım.
Aktifleşen mayayı hazırladığımız çukura boşaltalım sonra hamurumuzu yoğuralım hamur yumuşak olduğu için elinize yapışabilir.
Bu durumda elinizi ıslatarak hamuru daha kolay bir şekilde toparlayabiliriz daha sonra hamurumuzun üzerini kapatalım üzerini bir bezle sararak 40 dakika kadar sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakalım.
Hamurumuzun mayası gelince üzerini açıp elimizi hafifçe ıslatarak havasını alıp daha sonra hamuru un serpilen tezgahta elimizle yoğurarak toparlayalım.
Toparladığımız hamuru ucunu ıslattığım bıçak ile 8 eşit parçaya ayırdım. Böldüğüm hamurları bezeler haline getirdim hazırladığım bezeli hamurları pişirme kağıdı serdiğim yuvarlak fırın tepsisine aldım üzerini nemli bir bez örterek tepsi mayasının gelmesi için 20 dakika bekletelim.
Üzerini nemli bir bez ile örtmezsek hamurların üzeri kuruyup çatlayacak onun için nemli bez şart tepsi mayası gelen hamurları üzerlerini çırptığımız yoğurtla fırçayla tüm hamurlarımızın üzerine sürelim.
Ekmeklerin üzeri nar gibi kızaracaktır, önceden 230 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.
Bir püf noktası olarak fırını ısıtmaya başlamadan önce mutlaka fırının tabanına ısıya dayanıklı bir kap içerisine su koyalım çünkü su buharı ekmeklerinizin yumuşacık pişmesi için çok önemli olacak üstü ve altı nar gibi kızaran yumuşacık çiçek ekmeğimiz afiyet olsun.

Çiçek Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.