Çiçek Kurabiye

Çiçek Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda ısısında tereyağı veya margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1,5 su bardağı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yaklaşık 3-3, 5 su bardağı un

Çiçek Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına, oda ısısındaki tereyağı, sıvı yağ yumurta,pudra şekeri,mısır nişastası, vanilya ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu ilave edip yoğuralım.
2. Daha sonra unu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Ardından hamurumuzu iki eşit parçaya ayıralım.
4. Hamurun bir parçasına 2 yemek kaşığı kakao ekleyip tekrar yoğuralım.
5. Kakaolu ve sade kurabiye hamurundan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım.
6. Yuvarladığımız parçalarla çiçek şeklini verelim, üzerine kürdan yardımıyla çizikler atalım.
7. Son olarak yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizelim ve 180 derece fırında 15-20 dk kontrollü olarak pişirelim.