Çiçek Kurabiye

Çiçek Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin veye tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı mahlep
• 2 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Çiçek Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarinimiz yumuşak olacaktır bir kaba yumurta sarısı, kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeyi alalım karıştıralım.
2. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz ben 5 su bardağı un kullandım.Una göre değişir bu ölçümüz.
3. Kulak memesi kıvamında hamur olacaktır.
4. Hamurdan küçük misket toplar yapalım ortaya 1 tane etrafına 6 adet gelecek şekilde yapıyoruz ve etrafındaki topların ucunu biraz elimizle bastırarak yaprak şekli verelim .
5. Hafiften üzerine yumurta sarısı sürüp ortasına susam döküp 180 derecede fırına verin kızarana kadar pişirin.