Çiçek Kurabiye

Çiçek Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı pudra şekeri
• 1 buçuk su bardağı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3-4 su bardağı un (kıvamına göre unu arttırabilirsiniz, ele yapışmayacak bir kurabiye hamuru elde etmiş olmamız gerekiyor)

Çiçek Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar yine çok güzel bir tarifle geldim özellikle de bu tarifime çocuklarımız bayılacak kurabiyeyi yemeyi sever her çocuk fakat şekilli kurabiyeler vazgeçilmezleridir🥰👍yapımı gayet kolay ve pratik bir kurabiye bir o kadar da lezzetli kakao ve sadelik bir arada😊

Tarife geçecek olursak

1. Öncelikle derin bir kabın içine un hariç bütün malzemelerimizi alalım ve güzelce yoğuralım .
2. Ardından unumuzu azar azar ve dikkatli bir şekilde eklemeye başlayalım ve tekrar yoğuralım.
3. Eğer kıvamı hala cıvık ve elimize yapışır haldeyse biraz daha un takviyesi yapabiliriz fakat çok fazla da un ölçüsünü geçmeyelim hamurumuz çok sert olmasın klasik kulak memesi kıvamından biraz daha sert olacak şekilde olmalı. .
4. Yoğurmuş olduğumuz hamuruzu iki eşit parcaya ayıralım ve ayırmış olduğumuz hamurun birine 2 yemek kaşığı kadar kakaomuzu döküp tekrar yoğuralım.
5. Ardından kakaolu ve sade kurabiye hamurlarımızdan fındık büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
6. Yuvarlama işlemi bittikten sonra yuvarlarımız parçalarla çiçek şekli verelim.
7. Üzerine kürdan ile çizikler atalım, orta kısmı hariç.
8. Fırın tepsimize dizelim ve önceden ısıtmış olduğumuz 180°lik fırınımızda yaklaşık 20 dk kadar pişirelim zaten uzerleri kızarınca piştikleri de anlaşılıyor. Afiyet olsun🥰👌