Çiçek Pizza Yapımı

Çiçek Pizza Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta ve 1 yumurta beyazı
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üzerine

• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• Kırmızı, yeşil ve sarı biber(doğranmış 1 çay bardağı)
• 1 kaşık sulandırılmış salça

Çiçek Pizza Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Maya bir kabın içine alınır ılık süt ve şeker eklenerek karıştırılır. Geri kalan malzemeler eklenenir, en sonazar azar un ilave edilirek yumuşak bir hamur elde edilir. Ağzı kapatılarak mayalanması beklenir. Mayalandıktan sonra hamurdan yumurtadan biraz daha büyük beze alınır ve açılır. Tepsiye yerleştirilir. Daha sonra kenarları için bir beze alınır ve resimdeki gibi uzunca açılır. Orta kısmına bıçakla kesikler yapılır ve hamur ikiye katlanır. Hamurun fazlalık kısımları kesilir ve Tepsideki hamurun kenarına yerleştirilir. Kesilmiş yuvarlak kısımları elle biraz dışarı doğru kıvrılır ve çiçek şekli verilir. Bu şekilde iki sıra hamur ile pizzanın kenarları kapatılır. Ortada kalan kısma salça sürülür ve diğer malzemeler ile en son peynir eklenir. 200 derece ısıtılmış fırında pişirilir.

Afiyet olsun