Çiçek Poğaça Yapımı

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 10-12 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Çiçek Poğaça Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 tane yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için)
  • 2 yemek kaşığı kuru maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 7 su bardağı un

İç harcı için;

  • 3 tane patates
  • 5-6 dal taze soğan yaprağı (yeşil kısımları)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Ben patatesli yapmayı tercih ettim siz isterseniz başka iç harç ile de yapabilirsiniz.
Deneyen Fotoğrafları
6 Deneyen Fotoğrafı

Çiçek Poğaça Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle patateslerimizin kabukları soyup dörde bölüyoruz. Patateslerimizi ufak bir tencerenin içerisine alıp üzerini geçecek kadar su koyup patateslerimizi haşlanmaya bırakıyoruz.O arada hamurumuz için su ve sütümüzü karıştırıp ısıtıyoruz. Daha sonra 7 bardak unu bir kabın içerisine alıp ortasını havuz gibi açıyoruz. İçerisine maya ve şekeri ekleyip üzerine sıcağa yakın su ve süt karışımımızı döküp mayanın aktifleşmesi için 2-3 dakika kadar bekliyoruz. Daha sonra sıvı yağ, tuz ve bir tanesinin sarısını üzeri için ayırdığımız yumurtaları ekleyip hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz. Hamurumuzun üzerini bir örtü ile örtüp hamurumuzun mayalanması için 1 saat kadar bir yerde bekletiyoruz.Patateslerimiz haşlandıktan sonra bir çatal yardımı ile ezip üzerine ince ince doğradığımız taze soğan yapraklarını, tuzunu, karabiberini ve arzuya göre pulbiberi ilave edip güzelce karıştırıp bir kenara alıyoruz.Mayalanan hamurumuzdan limon büyüklüğünde bir parça kopartıp avucumuzun içerisinde açıyoruz. İçerisine patatesli harcımızdan koyup yanlardan kapatıp avucumuzun içerisinde yuvarlayıp kapattığımız yer alta gelecek şekilde yağladığımız tepsimize koyuyoruz. Daha sonra yuvarladığımız parçanın üzerine hafifçe bastırıp bir bıçak yardımı ile hamurumuzun 8 yerinden kesikler atıyoruz. Kesik attığımız parçaları aynı yöne olacak şekilde kıvırıyoruz.Biliyorum anlatırken size biraz karışık gelmiş olabilir ama gerçekten yapımı çok kolay ve oldukça zevkli bir tarif. Yapım aşamasını fotoğraflardan daha net anlayabilirsiniz.Bütün hamur bitene kadar aynı işleme devam edip bütün hamur bittikten sonra ayırdığımız bir tane yumurta sarısını ve 1 damla kadar zeytinyağını karıştırıp poğaçalarımızın üzerine sürüyoruz. Poğaçalarımızı tepside yarım saat kadar mayalandırıp daha sonra orta yerlerine susam serpip 190 derece fırında üzerileri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN.
NOT;Benim bu ölçüler ile fotoğrafta görülen tepsimin hariçinde bir tepsim daha çıkmıştı.

Çiçek Poğaça Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çiçek Poğaça Yapımı 14.05.2015 14:20 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.05.2015 14:20 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (26)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    tarif için çok teşekkür ederim kızımın kalabalık gününe yaptım çok beğenildi herkeze sizi önerdim tebrikler maşallah

  • Mihriban karga

    Deneyip fotoğraf gönderen herkese gerçekten çok teşekkür ediyorum.Emek edip fotoğraf gönderdiğiniz için hepinize tek tek teşekkür etmek isterdim ama maalesef bilgisayarım bozulduğu için telefondan çok zor oluyor,kusura bakmayın :))
    Hepinizin ellerine,kollarına,emeğine,sağlık :))
    ÇOK SEVGİ VE SELAMLAR…

  • Profil fotoğrafı

    Mihriban hanım öncelikle tarifleriniz çok güzel bir sorum olacak size poğaça larınız çok güzel kızarıyo sırrınız nedir acaba.?

    • Mihriban karga

      Merhabalar Hatun hanımcım aslında bir sırrım yok ama farklı olarak iki şey yapıyorum birisi tariflerde de belirttiğim gibi yumurta sarısının içerisine iki damla kadar zeytin yağı damlatıp ondan sonra hamurların üzerine sürüyorum ve birde ben hamur işlerinde genelde köy yumurtası kullanıyorum ve gerçekten poğaçalar hem nar gibi kızarıyor hemde çok lezzetli oluyor size de tavsiye ederim :))
      ÇOK SEVGİ VE SELAMLAR…

  • Profil fotoğrafı

    Merhabalar
    Ben bu tarıfı Yaptım harika oldu teşekkür ederim

  • Profil fotoğrafı

    Massallah mihriban hanim yine güzellikleri döktürmüssünüz ellerinize saglik hayranim bütün tariflerinize buda baska bir güzel olmus insallah bunuda müsayit bir günümde deniyecegim hemen hemen her tarifinizi deniyorum simdiye kadar hic hüsrana ugramadim süpersiniz bu arada hayirli kandiller diliyorum sevgiler tarif icin allah razi olsun.

    • Mihriban karga

      Merhabalar Makbule hanımcım güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim.Allah sizden de razı olsun inşallah.Tariflerimi deneyip beğenmenize gerçekten çok sevindim ellerinize,kollarınıza,emeğinize sağlık.Sizinde kandilliniz mübarek olsun,Allah bu gecenin hürmetine bizleri affetsin inşallah :))
      Benden de çok sevgi ve selamlar.Allah’a emanet olun.HOŞÇAKALIN…

  • Profil fotoğrafı

    Ellerinize saglik çok güzel görünüyor. Bir sorum olacaktı. Yas maya kullanmak ne kadar koymamiz gerekir acaba?

  • Profil fotoğrafı

    Harika görünüyor ilk fırsatda deniycem…

  • Profil fotoğrafı

    Herşey güzel de bu şekli nasıl verdiginizi de gösterseydiniz bilmeyen insanlarda var sonuçta

  • Profil fotoğrafı

    Ellerinize sağlık çok güzel bir tarif teşekkür ederim☺

  • Dilek Yilmaz

    Şekli nasıl veriyorsunuz tam baştan çekilmemis resim

    • Mihriban karga

      Merhabalar Dilek hanımcım tarifi çok acele yaptığım için söylediğiniz gibi çok fotoğraflayamadım.Ama yapımı oldukça basit,hamurdan bir parça kopartıp avucumuzda normal poğaça gibi açtırıyoruz.İçerisine iç harçtan koyup kapattırıp yuvarlıyoruz.Kapattığımız yer alta gelecek şekilde koyup üzerine hafifçe bastırıp yassılaştırıyoruz.Daha sonra bir bıçak ile 8 yerinden kesikler atıp kestiğimiz yerleri bir tarafa doğru kıvırıyoruz :))
      ÇOK SEVGİ VE SELAMLAR…

  • Profil fotoğrafı

    Tarifi denemeyi düşünüyorum ama yaş maya yada instant maya kullansam olur mu

    • Mihriban karga

      Merhabalar Ayşegül hanımcım tabi ki instant maya veya yaş maya kullanarak da yapabilirsiniz.1 paket yaş maya veya 1 paket instant maya kullanmanız yeterli olacaktır :))
      ÇOK SEVGİ VE SELAMLAR…

  • Profil fotoğrafı

    YAŞ maya kulanabilirmşyiz? Peki ne kadar kulanabiliriz?

  • Aynur Celenk

    Ellerinize saglik olsun en kisa zamanda deniyecem cok lezzetli gorunuyor… Sevgiler

  • Profil fotoğrafı

    Ellerinize sağlık mihriban hanım çok güzel görünüyor tariflerinizi çok beğeniyorum

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Dereotlu Poğaça Tarifi

Dereotlu Poğaça

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Patatesli Katmer Poğaça Tarifi

Patatesli Katmer Poğaça

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Airfryer Simit Poğaça Tarifi

Airfryer Simit Poğaça

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kolay Poğaça Tarifi

Kolay Poğaça Tarifi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yumuşacık Poğaça Arayanlara Tarifi

Yumuşacık Poğaça Arayanlara

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Pamuk Poğaça Tarifi

Pamuk Poğaça Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
İki Renkli Poğaça Tarifi

İki Renkli Poğaça

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çiçek Poğaça (Mayasız) Tarifi

Çiçek Poğaça (Mayasız)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çilekli Kremalı Pasta (Erdbeer Käsesahne Torte) Tarifi

Çilekli Kremalı Pasta (Erdbeer Käsesahne Torte)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Elmalı Kremalı Pasta (Apfel Sahne Torte) Tarifi

Elmalı Kremalı Pasta (Apfel Sahne Torte)

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Soya Soslu Ballı Kanat Tarifi

Soya Soslu Ballı Kanat

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Gulaş Tarifi (Püre Yatağında)

Gulaş Tarifi (Püre Yatağında)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Peynirli Kabak Mezesi (Videolu) Tarifi

Peynirli Kabak Mezesi (Videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Zeytinli Yeşil Soğanlı Krep Tarifi

Zeytinli Yeşil Soğanlı Krep

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kış Çiçekleri: Soğuk Havalarda Evinizi Renklendirecek 10 Çiçek Tarifi
Kış Çiçekleri: Soğuk Havalarda Evinizi Renklendirecek 10 Çiçek

Kış Soğuklarında Kalbinizi Isıtacak Çiçekler Ev veya ofis ortamında çiçek yetiştirmek ruhu iyileştiren bir hobidir.…

Şakayık Çiçeği: Anlamı, Bakımı, Çoğaltılması Tarifi
Şakayık Çiçeği: Anlamı, Bakımı, Çoğaltılması

Şakayık Çiçeği: Şefkatin Zarif Simgesi Çiçekler, yeryüzünün en nadide ve anlamlı canlılarından biridir. Her bir…

Unutmabeni Çiçeği Yetiştirme, Anlamı, Hikayesi Tarifi
Unutmabeni Çiçeği Yetiştirme, Anlamı, Hikayesi

Unutmabeni Çiçeği Bakımı Zahmetsiz, Anlamı Zarif Yaprakları fare kulağı şekline benzetildiği için halk arasında fare…

Büyük Saksı Çiçekleri İsimleri, Özellikleri Tarifi
Büyük Saksı Çiçekleri İsimleri, Özellikleri

Büyük Saksı Çiçekleri: Atmosferi Tazeleyen Bitkiler Evde büyük saksı çiçekleri yetiştirildiğinde hem ortama renk katar…

Antoryum Çiçeği Bakımı, Anlamı, Çoğaltılması Tarifi
Antoryum Çiçeği Bakımı, Anlamı, Çoğaltılması

Antoryum Çiçeği: Aşkın ve Zenginliğin Sembolü Latince ismi Anthurium Schott olan antoryum çiçeğinin günümüzde bilinen…

Petunya Çiçeği Bakımı, Anlamı, Çoğaltılması Tarifi
Petunya Çiçeği Bakımı, Anlamı, Çoğaltılması

Petunya Çiçeği: Umudun Simgesi Canlı Renkler Saksıda, zeminde, askıda ve bahçelerde yetiştirilebilen petunya, büyüleyici çiçekleriyle…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Tarifler Geri
Videolar Geri