Çiçek Sepeti Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Çiçek Sepeti Pastası Tarifi İçin Malzemeler

7 yumurta (oda sıcaklığında)
175 gr toz şeker
65 gr su
160 gr un
23 gr kakao
7 gr kabartma tozu

İç Kreması İçin ;

1 paket sıvı krema (200 ml soğuk)
1 bardak soğuk süt
2 paket toz krem şanti

Süslemek İçin ;

400 gr bitter çikolata
1 paket sıvı krema
1 paket toz krem şanti

Güller İçin ;

1 paket sıvı krema soğuk
2 paket toz krem şanti
Gıda boyası kırmızı, yeşil

Çiçek Sepeti Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba. Yine bir sipariş pastası tarifi geliyor😊

Pasta yaparken ben bir gün önceden pandispanyasını ve kremasını hazırlayıp daha güzel ve yoğun lezzet olmasını sağlıyorum hem böylece daha az yorucu oluyor. Ertesi günüde pastayı hazırlayıp süsleyip dinlendiriyorum tazeliğini kayıp etmiyor.

Pandispanya tarifini yazar Merve yılmaz’dan aldım ve inanılmaz güzel kabardı tam aradığım bir tarifti teşekkürlerimi sunuyorum Merve yılmaza.

Fırını 175 dereceye ayarlayalım.
Yumurtaları ayıralım. Şekeri ikiye bölelim ve yumurtalara ekleyelim.
Yumurta aklarını güzelce çırpalım (10 dakika).
Ayrı bir kabta yumurta sarılarını da çırpalım beyazlayıncaya kadar.
Ardından suyu ilave edip çırpalım.
Kuru malzemeleri eleyerek 2-3 seferde spatulayla karıştıralım en sona yumurta akını da sarılara 2-3 seferde ekleyip spatulayla söndürmeden karıştıralım.
Yağlı kağıt serili 18-22 cm yuvarlak kalıba dökelim (kalıp yağlanmamalı) ve fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim. Bende 1 saat 10 dakika sürdü.
Piştikten sonra yağlı kağıt serili telin üzerine ters çevirip kalıptan ayıralım ve tamamen soğumaya bırakalım.
Krema konusunda çok kez farklı kremalar yaptım ve genelde değişik tarifler denemeye çalışıyorum ama yinede insan bildiğinden şaşmamalı😄
İç kreması için tüm malzemeleri güzelce çırpalım ve kullanıncaya kadar buz dolabında bekletelim.
Süslemek için çikolataları küçük küçük doğrayalım ve derin bir kaba alalım.
Sıvı kremayı tencerede bir taşım kaynatalım ve hemen çikolataların üzerine dökelim.
4-5 dakika bekletelim ve ortadan başlayarak tüm çikolatalar eriyene kadar karıştıralım. Dilerseniz blendırdan geçirebilirsiniz daha güzel kıvam ve pürüzsüz olacak.
Oda sıcaklığında soğutalım.
Kek soğuduktan sonra 3 e bölelim. Bir keki servis tabağına alalım ve iç kremanın yarısını sürelim. Dilerseniz meyve ceviz içi çikolata parçaları vs koyabilirsiniz.
Diğer keki üzerine koyalım ve kremanın kalanını sürelim. Son kekimizi koyalım.
Krema soğuduktan sonra toz krem şantiyi ekleyip 1-2 dakika çırpın ve biraz pastanın her yerine sürün ve buz dolabına 15-20 kaldıralım.
Kalan kremayla dilerseniz süs yapabilirsiniz veya tekrar güzelce pastayı kaplayabilirsiniz.
Gülleri için tüm malzemeleri çırpın ve gül şekli veya başka süslemeler yapabilirsiniz.

Resimli anlatım yapacaktım fakat gülleri bir gün akşamdan hazırlayıp buzluğa kaldırdığım için unuttum malesef. Bir ada ki fırsatım da inşallah resimli anlatımı paylaşacağım 😊

Afiyet olsun

Çiçek Sepeti Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

İrem Su @goog_8b6c5be71b32

Şikayet Et

HER Bİ TARİFİNİZ BİRBİRİNDEN HARİKA. HEPSİ AYRI AYRI GÜZEL VE İŞTAH AÇICI GÖRÜNÜYO. ELLERİNİZE SAĞLIK. ❤️
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- Pasta♡Sanatı @oyke
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Maşallah 🌷😍
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

eline sağlık canım harika görünüyor afiyet olsun sevgiler 😍😘
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
- Krümelmonster @oyakemal
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler 😉
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Ayşegül Öztelcan @ay1mer2

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş. Kursa mı gidiyorsunuz?Nasıl öğrendiniz acaba böyle güzel pasta yapmayı.Hayırlı akşamlar
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
- Krümelmonster @oyakemal
  
  Şikayet Et
  
  tiltifatiniz için cok teşekkür ederim ama yalan değil çok merakım var pasta vesayre ve kendim yapa yapa öğreniyorum almanyada pasta okuluna gittim ama bu tür pastalar yapmadım orda bu yüzden evde kendim yapa yapa öğrendim kendi çevremde sipariş aliyorum ve şimdi kurs vermeyide düşünüyorum 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Ayşegül Öztelcan @ay1mer2
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkürler. Başarılar.🤗
    
    Yanıtla
    
    2
    
    5 yıl önce
- Krümelmonster @oyakemal
  
  Şikayet Et
  
  sizede hayırlı akşamlar
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce