Çiçek Tatlı

Çiçek Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım bardak sıvı yağ
• Yarım bardak pudra şekeri
• Yarım bardak irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 125 gr margarin
• Alabildiği kadar un

Şerbet için;

• 3 bardak su
• 3 bardak şeker
• 5 damla limon suyu

Çiçek Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Şekil fikir olsun isterseniz kurabiyelerde de kullanabilirsiniz.

1. Önce sıvılar bir kaba alınır çırpılır ,sonra un ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır yuvarlanır ,bıçağın arka kısmıyla hafif bastırarak sekize bölünür, önce iki kenar sonra karşılıklı iki kenar sıkılıp kare şekli verilir.
3. Üzerine fındık batırılıp fırında 180 derece de kızarıncaya kadar pişirilir.
4. Şerbet hazırlanır ,tatlı ılık şerbet ılık olacak şekilde üzerine dökülür. Afiyet olsun.
   Not ;isteyen çırpıcı ile de şekil verebilir bıçak olması şart değil kurabiyede de çok güzel oluyor.