Çiçek Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Çiçek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 paket tereyağı (250 g)
2 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 4,5 su bardağı un

Üzeri İçin

Ceviz yada Antep fıstığı
1 adet yumurta sarısı

Yapıştırmak İçin

1 adet yumurtanın akı

Şerbeti için:

4 su bardağı su
3 su bardağı şeker

Çiçek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çiçek tatlısı yapımına ilk olarak şerbet malzemelerini bir tencereye alarak şerbeti hazırlamakla başlayın.
Şekerli su kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kadar daha kaynatın ve yarım limonun suyunu ilave ederek 2 dakika kadar daha kaynatıp altını kapatın.
Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağına 2 adet yumurta, sirke, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve un eklenerek elinize yapışmayacak kıvamda hamur hazırlıyorsunuz.
Merdane yardımı ile tatlı hamurunu açın ve kurabiye kalıbı ile kesin. Kesmiş olduğunuz çiçeklerden 1 tanesinin orta kısmından daire şeklinde bir parçayı çıkartın ve yumurta akı sürerek diğerinin üzerine yapıştırın.
Tüm hamuru bu şekilde yaptıktan sonra fotoğraflarda da gördüğünüz üzere üzerilerine yumurta sarısı sürerek iç malzemenizi hamurların ortasındaki çukur bölüme ekleyin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. (Çok fazla kızartmayın şerbetle birlikte iyice koyu bir renk alır.)

Çiçek tatlısı hakkında ek bilgiler;

Tatlıların fırından aldıktan sonra sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.

Tereyağı yerine margarin kullanmak isteyenler kullanabilirler.

Çiçek şeklinde kalıbınız yoksa bardakla keserek daire şeklinde de tatlılarınızı hazırlayabilirsiniz, sonuçta lezzeti aynı olacaktır.

Çiçek tatlısı tarifini çok uzun zaman önce hazırlamıştım, ve çok sayıda kişi tarafından denendi ve beğeni aldı. Deneyenler fotoğraflarını eklediler, ben de bu sebeple videolu olarak hazırlamak istedim. Şerbetli tatlı tarifi yapmak istediğinizde bu tarifimi de denemenizi öneririm, servisi kolay oluyor, porsiyonları baymıyor ve sizi hayal kırıklığına uğratmıyor, şimdiden afiyet olsun :)

Çiçek Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sonraki bir yapışımda çektiğim fotoğraflarım :)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (68)

Yeni Gelen Yorumlar

esnur sert @esnursert

Şikayet Et

tarifinizi denedim gayet güzel oldu paylaşım için çok teşekkür ederim. ben tarifleri uygulamadan önce mutlaka bütün yorumları okuyorum ona göre yapıp yapmamaya karar veriyorum aslında.. iyi ki de yapmışım .. ama yumurta kokusu var diye bi yorum okuyunca yumurta sayısını 1 azalttım yani hamuruna 1 tane üzerine sürmek için de 1 tane toplam 2 yumurta kullandım sıkıntı olmadı. tekrar teşekkür ederim. .
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Nilgün yıldız @nokburak

Şikayet Et

Benim bildiğim bu tatlının içerisine Hindistan cevizi ve irmikte giriyo ve ayrıca hiç kızarmamış
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Sündüz @Sunduz_DemirEL

Şikayet Et

Reklamlardan vıdeoyu ızleyemıyoruz.cok fazla reklam var😑vıdeonun ortasında olması kotu oluyor.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Selma @Selma_DemirAybulut

Şikayet Et

Yasemin hanım yapıp şerbetlemeden kaç gün muhafaza edebiliriz acaba ve nerde ???
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Omer @Omer_Kurt

Şikayet Et

Serbet tatlinin ustunu gececekmi
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
yaseminsibel @yaseminsibel

Şikayet Et

görünüşü muhteşem
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Sinem Alver Sarıçiçek @TCSinem_Saricicek

Şikayet Et

Elinize sağlık. Piştikten sonra yuvarlak borcamda şerbetlediniz. Aynı tepside serbetlenmesinde mahsur olmaz değil mi? Sadece servis ve saklama kolaylığı, şerbeti kolay çeksin diye, yanılıyor muyum?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
ayşen koçak @aysennnn

Şikayet Et

yumurta kokuyor,yumurta akı olmadan yapıştırma yöntemi yokmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Zehra Geyik @Zehra_Geyik

Şikayet Et

bu olculerle kac tana cikiyo acaba ??
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Reyhan @Boran_Capan

Şikayet Et

250g margarin mi yoksa 500g mı ?
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Reyhan @Boran_Capan

Şikayet Et

Margarin yerine tereyağı kullansam olurmu acaba :)
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  olur ama tuzsuz tereyağı kullanın, bir de bazı tereyağları bana kokuyor gibi geldiği için pek sevmiyorum, siz tercihinize göre kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
  - Reyhan @Boran_Capan
    
    Şikayet Et
    
    Tşk’ ler cevap için :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    10 yıl önce
Gökçen Doğru @gokcenod

Şikayet Et

Sirke ne için peki?
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
nurgül baran @nurbaran

Şikayet Et

Tatli için sirke kullanmadan olur mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
seda

Şikayet Et

çiçek nasıl yapılıyor anlıyamadım da.video olabilirmi…
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Gülşen Yağız Özdemir @guulseen

Şikayet Et

bu sitenin tariflerine bayılıyorum hepsi süper oluyo ve bunun görüntüsü süper çok hoş bi sunum olur deneycem en kısa zamandaa :)
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Müberra

Şikayet Et

dün akşam yarım ölçü yaptım ancak şerbeti hala tam çekmedi üst kat kuru kalıcak gibi çok özenerek yaptım umarım güzel olur
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
nazife

Şikayet Et

bu tarifinizi denemek istiyorum ama ortasını kesip yumurta akını sür diğerine yapıştır falan deniyo oralarını anlamadım videolu yapılışını koyarsanız çok sevinirim
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
brjv @sbnmnr

Şikayet Et

yasemin hanım hamurunu yapıp buzluğa atsak ve sonrasında kullansak olur mu acaba? hamur bozulur mu bilgilendirirseniz sevinirim.
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
özlem @oz1979

Şikayet Et

yasemin hanım, iki kişi olduğumuzdan yarım ölçülü yaptım gayet güzel oldu. son zamanlarda yediğim en güzel tatlıydı. ellerinize emeğinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun, beğenmenize sevindim:)
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
aylom @aylom

Şikayet Et

aaaa simdi anladim. aciklamaniz icin cok cok tsk. denicem kesinlikle. Allah razi olsun sizden
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce