Çiğ Börek (Kıymalı Patatesli) Tarifi
Zeynep Çelik
43
kişinin defterinde

Çiğ Börek (Kıymalı Patatesli)

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 5dk

Çiğ Börek (Kıymalı Patatesli) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 3, 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un. Ele yapışmayacak hamur hazırlayalım.

İç harcı için;

  • 150 gram dana kıyma
  • 2 orta boy patates
  • 1 orta boy soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı su
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı

Kızartmak için;

  • 1 Kase sıvı yağ

Çiğ Börek (Kıymalı Patatesli) Tarifi Yapılışı

  1. Hamurumuzu güzelce yoğurup hazırlayayım. (Suyu azar azar ekleyip yoğurup)bezelere ayırın. Benimkinden 10 beze çıktı.
  2. İç harcı için patatesleri ve soğanı rendeleyin. (ben soğanları doğradım daha lezzetli oluyor)
  3. Daha sonra kıymayı, tuzu, karabiberi ve zeytin yağını ekleyip karıştırın .
  4. 3 yemek kaşığı kadarda su ekleyin karıştırın.
  5. Beze yaptığımız hamurumuzu merdane ve un yardımı ile açalım .
  6. Daha sonra açtığımız hamurun yarısına iç harcından koyalım ve yarıdan kapatıp uçlarına parmaklarımızda bastırıp kapatalım.
  7. Kızgın yağda kızartıp servis edelim.
    Afiyet olsun. 😋 Kolay gelsin 😊

Çiğ Börek ( Kıymalı Patatesli )

Çiğ Börek ( Kıymalı Patatesli )

Çiğ Börek ( Kıymalı Patatesli )

Çiğ Börek ( Kıymalı Patatesli )

Çiğ Börek ( Kıymalı Patatesli )

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çiğ Börek (Kıymalı Patatesli) Tarifi 10.08.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.