Çiğ Börek (Pırasalı, Lorlu Ve Sosisli)

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Çiğ Börek (Pırasalı, Lorlu Ve Sosisli) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

5 su bardağı un
Su
Maya
Tuz

İç harcı için;

250 gram lor peyniri
1 sap pırasa
4-5 tane sosis
Tuz, pulbiber, karabiber

Kızartmak için ;

Sıvı yağ

Çiğ Börek (Pırasalı, Lorlu Ve Sosisli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Un, su tuz ve mayadan yumuşak ele yapışmayan bir hamur oluşturup 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Ardından minik bezelere ayırıyoruz. (40 adet çıktı)
İç harç için pırasaları ince ince kıyıyoruz, sosisleri yarım ay şeklinde ince ince kesiyoruz ve lorun içine ekliyoruz.
Sonra tuz ve baharatları ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra yağladığımız tezgahta yuvarlak şekilde hamurlarımızı açıp içine iç harcımızı koyup yarım ay şeklinde kapatıyoruz.
Kızdığımız yağda önlü arkalı kızartıyoruz. Afiyet olsun.

Çiğ Börek (Pırasalı, Lorlu Ve Sosisli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.