- 1-2 Kişilik
- 40dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-10357997/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı esmer köftelik bulgur ( eğer yoksa normal ince bulgurda olur)
- 2 su bardağı kaynar su
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı isot
- 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 adet kuru soğan ( rendelenecek suyu sıkılacak )
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- Yarım su bardağı zeytinyağ
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet orta boy domates ( rendeleyip ekleyin)
Ayrıca;
- Maydanoz
- Taze nane ( çok yakışıyor)
- Marul
- Domates
- Limon
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.