- 12-14 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-10616706/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı ince esmer bulgur
- 5 su bardağı sıcak su
- 4 yemek kaşığı isot
- 2 yemek kaşığı kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı çiğ köfte baharatı
- Yeteri kadar tuz
- Et suyu
- 4 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 paket küçük boy ketçap
- 5 yemek kaşığı salça
- Yeteri kadar sıvı yağ (veya zeytinyağı)
- İsteğe bağlı çekilmiş ceviz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.