- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-11013958/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ince esmer köftelik bulgur
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tozbiber
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 3 yemek kaşığı isot
- 1 çay kaşığı köri
- Yarım fincan nar ekşisi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- 1 domates rendesi
- 1 büyük baş soğan rendesi
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım limonun suyu
muhteşem olmuş ellerine sağlık