- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-1429341/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket esmer bulgur (çiğ köftelik )
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Maydanoz
- Yeşil soğan
- Tuz ,isot, karabiber ,kırmızı biber, kimyon, vs vs
- Nar ekşisi
- Limon
ellerinize saglik gulsah hanim cok guzel gorunuyor bu aksam deniyecegim inşallah
gulsah hanim sizin ve bayelenosun tarifleriyle yaptim valla enfes oldu cok cok tesekkur ederim , ogullarim hazir aliyordu , gecenlerde icinden kıl cikti dediler , simdi bende yapinca cok begenerek yediler , cok mutlu oldum ♥
afiyet olsun.sevindim beğenmenize :)
4 -5 çorba kaşığı nar eksisi bende böyle yapıyorum 1paket bulguru bardakla ölçüm ve aynı bardakla her bardak bulgur için bir bardak su koyun paket bulgur 6bardak da siz 5 bardak su koyun kaç bardak bulgur kullanırsanız bir bardak eksik su kaynatip bulguru ekleyin ağzını kapatın 1saat bekletin ve baharatcilarda çiğ köfte baharati alın koyun başka baharata gerek yok isterseniz acı pul biber ekleyebilirsiniz şipşak çiğ kofte oluyor muhteşem bir lezzet
4-5 corba kaşığı :)
nar eksisi 4-5 çorba kaşığı mı 45 çorba kaşığı mı O_o
45se biraz abartılmamış mı ?
4-5 çorba kaşığı :)
teşekkürler Gülşah Hanım elinize sağlık :)
etsiz çiğ köfte olduğu için 1çay kaşığı kadar tarçında ekleyip denemenizi tavsiye ederim.