- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-5621017/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram Dana eti (yağsız ve sinirsiz)
- 400 gram Bulgur (köftelik)
- 300 gram Taze soğan
- 100 gram Sivri biber
- 200 gram Maydanoz
- 200 gram Domates
- 150 gram Biber salçası (acı)
- 30-50gr limon suyu
- Yeni bahar, sumak, pul biber, kimyon, zencefil, karabiber, tuz. isteğe göre(Marketlerde satılan hazır çiğköfte baharatı da alınabilir. )
- Yeşillik
- 700 gram Kıvırcık, marul, yeşil salata
- 500 gram Roka, tere
Türker bey merhaba, yeşillikleri de grama göre yazmışsınız ama onları grama göre nasıl ölçeceğiz ki? Bununla ilgili bir bilgi verirseniz sevinirim, tarifinizi denemek isterim..
Ellerinize emeğinize sağlık,çok güzel görünüyor,afiyet olsun.
teşekkür ederim ☺️
elinize saglik 😊
teşekkürler ☺️