Bir küçük Asel ile tarifler
Bir küçük Asel ile tarifler
244 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • Pişirme yok, 30dk Hazırlama

Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı köftelik ince bulgur (Yarı yarıya esmer bulgur)
  • 1 çay bardağı kaynar su
  • 1 adet orta boy soğan(rendelenmiş)
  • 1-2 diş sarımsak(rendelenmiş)
  • 2 adet domates rendesi
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
  • 1 adet limonun suyu
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı(en son)

Baharatlar;

  • 4 yemek kaşığı dolusu isot
  • 1 yemek kaşığı dolusu pulbiber
  • 3 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber, nane, kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
  • Yarım çay bardağı kaynar su(isot için)

Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce bulgurumuzu derin bir kaba alıp, üzerine 1 çay bardağı kaynar suyu ilave edip karıştıralım ve ağzını kapatalım diğer yandan malzemelerimizi hazırlayalım.
  2. Soğan ve sarımsağı rendeleyelim. 1 adet limonun suyunu sıkalım.
  3. Maydanozumuzu ince ince kıyalım.
  4. Domatesleri rendeleyelim (Benim yazdan yaptığım kendi domates sosum vardı ondan kullandım) 🍅🍅
  5. Bir kasede isot+pulbiber+limonun suyu ve yarım çay bardağı kaynar suyu karıştıralım.
  6. Dinlenmiş olan bulgura salçalar, domates rendesi, nar ekşisi, soğan-sarımsak rendesi(soğanın suyunu sıkıp) ilave edip elle güzelce karıştırıp bi 5dk yoğrulur.
  7. Ardından baharatlar, isotlu karışım ve maydanozu ekleyip bi 5-10 dakika daha yoğuralım.
  8. Bu aşamadan sonra robota geçiyoruz.
  9. Bütün hepsini çektikten sonra son olarak zeytinyağı ekleyelim ve elimizle güzelce yedirerek 5dk daha yoğuralım.

Lokum gibi çiğköftemiz hazır. Siz dilerseniz tamamen elinizle de yoğurabilirsiniz. Misafirleriniz için akşamdan yapıp dolapta ağzı kapalı bekletebilirsiniz. Bu şekilde hem dinlenmiş, hem de çok daha güzel lezzetli oluyor.
Son olarak elimizle güzelce şekil verip bol yeşillik, lavaş ve buz gibi bir ayranla servis edelim 😍😋👌
AFİYET OLSUN. 👍💯

Çiğ Köfte
Çiğ Köfte
Çiğ Köfte

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çiğ Köfte 27.02.2020 10:20 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.02.2020 10:20 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik Çiğ Köfte Tarifi
Pratik Çiğ Köfte10-12 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama258
Etsiz Cevizli Çiğ Köfte Robotta Ve Çok Pratik Tarifi
Etsiz Cevizli Çiğ Köfte Robotta Ve Çok Pratik6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama1136
Pratik Çiğ Köfte (Robotta) Tarifi
Pratik Çiğ Köfte (Robotta)4-6 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama14 B
Domates Püreli Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Domates Püreli Etsiz Çiğ Köfte6-8 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama23
Çiğ Köfte Tarifi
Çiğ Köfte2-4 kişilik, Pişirme yok, 35dk Hazırlama106
10 Dakika Çiğ Köftesi Tarifi
10 Dakika Çiğ Köftesi4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama93
Lokum Çiğ Köfte (Çok Kolay) Tarifi
Lokum Çiğ Köfte (Çok Kolay)8-10 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama5 B
Milföylü Muhallebili Tatlı Tarifi
Milföylü Muhallebili Tatlı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama5
Büyük Lahmacunlar Tarifi
Büyük Lahmacunlar12-14 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat Hazırlama31
Tırnak Pide (Tam Buğday Unu İle) Tarifi
Tırnak Pide (Tam Buğday Unu İle)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama8
Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi
Patlıcanlı Bulgur Pilavı4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama3
Çiğ Beslenme Raw Food Diyeti Tarifi
Çiğ Beslenme Raw Food Diyeti

Raw Food Nedir? Raw Food Beslenme Stiline Dair Her Şey İngilizce kökenli 'raw' kelimesi 'çiğ'…

Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu Tarifi
Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu

Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…

Çiğ Badem Mi Kavrulmuş Badem Mi Sağlıklı? Tarifi
Çiğ Badem Mi Kavrulmuş Badem Mi Sağlıklı?

Çiğ Badem mi Kavrulmuş Badem mi? Kuru yemişlerin tam anlamıyla bir besin deposu olduğunu söylesek…

Farklı Pratik Köfte Tarifleri Tarifi
Farklı Pratik Köfte Tarifleri

Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…

İftara Özel Köfte Tarifleri Tarifi
İftara Özel Köfte Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…

Çiğ Süt: Faydaları ve Zararları, Ne Kadar Kaynatılmalı? Kaç Gün Dayanır? Tarifi
Çiğ Süt: Faydaları ve Zararları, Ne Kadar Kaynatılmalı? Kaç Gün Dayanır?

Çiğ Süt Faydalı mı Zararlı mı? Çiğ süt veya uzun ömürlü süt gibi süt çeşitlerinin…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Tarifler Geri
Videolar Geri