- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-6897885/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı köftelik ince bulgur (Yarı yarıya esmer bulgur)
- 1 çay bardağı kaynar su
- 1 adet orta boy soğan(rendelenmiş)
- 1-2 diş sarımsak(rendelenmiş)
- 2 adet domates rendesi
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1 adet limonun suyu
- Bir tutam maydanoz
- 1 çay bardağı zeytinyağı(en son)
Baharatlar;
- 4 yemek kaşığı dolusu isot
- 1 yemek kaşığı dolusu pulbiber
- 3 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber, nane, kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
- Yarım çay bardağı kaynar su(isot için)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.