Çiğ Köfte Tarifi
Müge'nin mutfağı
23
kişinin defterinde

Çiğ Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk

Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı esmer ince bulgur
  • 2 su bardağı kaynar su
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı isot
  • 1 yemek kaşığı kırmızı biber (acı sevenler ekleyebilir sevmeyenlerde kaşığın ucuyla koyabilir)
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı salça ( domates ve biber karışık)
  • Yarım limon

Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru tuz atarak sıcak suyla ıslatıp bir 5 dakika demlendirelim.
  2. Sonra soğanı ve sarımsağı rendeleyelim ayrı bir kabın içinde sonrasında bulgurun içine ekleyelim.
  3. Daha sonra diğer malzemelerin hepsini atıp güzelce yoğurmaya başlıyoruz.Afiyet olsun.

Not: Ayrıca kalanını dondurucuya koyabilirsiniz. Çıkarınca hiçbir değişiklik olmuyor. Misafire ve canınız her istediğinde elinizin altında hazır oluyor yada 3 bardak yapıp suyunu da 3 bardak ekleyerek yapabilirsiniz kalabalık misafirlerinize.

Çiğ Köfte

Çiğ Köfte

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Çiğ Köfte Tarifi 24.03.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.