- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-7410187/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı esmer bulgur
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı tahin
- 4 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı sumak
- 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kimyon
- 4 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
- 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
- 2,5 su bardağı kaynar su
bikac saat bekletmek fazla şişmesine neden olmaz mı bulgurun?
Herhangi bir sorun olmaz. Yoğurması daha kolay oluyor. Denemenizi tavsiye ederim 😊
Ellerinize sağlık afiyet olsun 🌹🤗👍