Çiğ Köfte Tarifi
Emine Türkan
23
kişinin defterinde

Çiğ Köfte

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 40dk

Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı kaynamış su (bulguru ıslatmak için)
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • 2 yemek kaşığı isot
  • 1 yemek kaşığı kırmızı biber
  • 1 yemek kasığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Çeyrek çay bardağı zeytinyağ
  • Çeyrek çay bardağı nar ekşisi
  • Biraz maydanoz

Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru bir kaba koyup sıcak suyla ıslatalım.
  2. Baharatları da ekleyip biraz bekleyelim.
  3. Yoğurmaya başlayalım diğer malzemeleri de koyalım.
  4. En az yarım saat yoğuralım elimizle şekil verelim, eldivenle yaparsak şekilleri daha güzel olur.

Afiyet olsun.

Çiğ Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çiğ Köfte Tarifi 09.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.