- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-8279697/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı esmer köftelik bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet soğan
- 1 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı sumak
- 1,5 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı isot
- Yarım çay bardağı kırmızı biber
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı soğuk su
- Yeteri kadar buz
bu tarifi YouTube da gördüm ve denemiştim muhteşem olmuştu ❤️